Pão Sem Glúten Perfeito na Air Fryer: Macio, Saboroso e Prontinho para Saborear!

Prepare um pão sem glúten com textura macia e sabor incrível na sua air fryer. Nossa receita é simples e rápida, perfeita para o dia a dia. Experimente e se surpreenda!

Pão Sem Glúten na Air Fryer: Uma Delícia para Todos!

Esta receita de pão sem glúten na air fryer é perfeita para quem busca uma alternativa saudável e saborosa ao pão tradicional. É fácil de fazer e fica com uma textura macia e saborosa.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 1/4 xícara de polvilho doce
• 1 colher de sopa de psyllium husk
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/4 xícara de leite vegetal (opcional)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Sementes ou ervas para polvilhar (opcional)

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Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce, o psyllium husk, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione os ingredientes úmidos: Em outra tigela, misture o ovo, o leite vegetal (se usar) e o óleo.
3. Combine as misturas: Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite vegetal para ajustar a consistência.
4. Modele o pão: Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Se preferir, você pode dar o formato desejado ao pão, como um pão redondo ou um pão em formato de baguete.
5. Pré-aqueça a air fryer: Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
6. Asse o pão: Coloque o pão na cesta da air fryer e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar e estar cozido por dentro.
7. Verifique o cozimento: Para verificar se o pão está pronto, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.
8. Deixe esfriar: Retire o pão da air fryer e deixe esfriar em uma grade antes de cortar.

Dicas:

• Experimente diferentes farinhas: Você pode substituir parte da farinha de arroz por outras farinhas sem glúten, como farinha de amêndoas, farinha de coco ou farinha de quinoa.
• Adicione sabor: Adicione sementes como linhaça, chia ou gergelim, ou ervas frescas como orégano, alecrim ou tomilho à massa para dar mais sabor.
• Congelamento: Você pode congelar o pão sem glúten por até 3 meses. Para descongelar, retire do freezer e deixe descongelar em temperatura ambiente.

Observações:

• O tempo de cozimento pode variar de acordo com o modelo da air fryer e o tamanho do pão.
• Para um pão mais macio, adicione um pouco mais de líquido à massa.
• Se você não tiver psyllium husk, pode substituí-lo por 1 colher de sopa de linhaça moída.

Com esta receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de um pão caseiro e sem glúten em sua própria casa!

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