Receita de Churros na Air Fryer

 

Receita de Churros na Air Fryer

Os churros na air fryer são uma versão mais leve e prática dos tradicionais, com aquele toque crocante e o sabor inconfundível de canela e açúcar. Perfeitos para quem busca um doce rápido, com menos óleo e muita praticidade!

Receita de Churros na Air Fryer

Ingredientes:

Massa:

• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo

Para Empanar:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Para Servir:

• Doce de leite ou calda de chocolate

Modo de Preparo:

1. Prepare a Massa:

   • Em uma panela, aqueça a água com a manteiga e o sal até ferver.
   • Adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente até que a massa desgrude da panela.
   • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione o ovo e misture até a massa ficar homogênea.

2. Modele os Churros:

   • Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
   • Modele os churros em tamanhos pequenos, formando tiras ou anéis, e coloque-os sobre uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

3. Preaqueça e Asse na Air Fryer:

   • Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
   • Coloque os churros na cesta, sem sobrepor, e asse por 10 a 15 minutos ou até ficarem dourados.

4. Empanar e Servir:

   • Passe os churros ainda quentes na mistura de açúcar com canela.
   • Sirva com doce de leite ou calda de chocolate para mergulhar.

---

FAQ - Churros na Air Fryer

1. Posso usar massa pronta para churros?
Sim, basta seguir as instruções de preparo e modelagem.

2. Qual a melhor forma de armazenar churros?
É ideal consumir na hora, mas podem ser armazenados por algumas horas em um recipiente fechado.

3. O que fazer se a massa não ficar crocante?
Aumente o tempo de preparo em 5 minutos e pré-aqueça bem a air fryer.

4. Posso congelar a massa para usar depois?
Sim, a massa pode ser congelada modelada e levada diretamente à air fryer.

5. Como evitar que os churros grudem na cesta?
Use papel manteiga ou pincele um pouco de óleo na cesta antes de colocar os churros.

CLIQUE AQUI E ADQUIRA A SUA AIR FRYER AGORA MESMO

A História dos Churros

Os churros, esses deliciosos doces fritos e crocantes, têm uma origem que se entrelaça com várias culturas. Acredita-se que tenham surgido na Espanha, onde pastores costumavam preparar uma massa simples de farinha, água e sal, fritando-a em fogueiras durante suas jornadas. Com o tempo, a receita evoluiu e ganhou popularidade em diversas regiões.

No século XIX, os churros chegaram à América Latina, onde se tornaram um ícone da culinária de muitos países. No México, por exemplo, são frequentemente servidos com chocolate quente para mergulhar, criando uma combinação irresistível. Cada país adicionou seu toque especial, resultando em diferentes variações, como churros recheados com doce de leite ou creme.

Hoje, os churros são apreciados mundialmente, conquistando paladares com sua textura crocante por fora e macia por dentro, sempre acompanhados de açúcar e canela. Seja em feiras, festas ou padarias, eles permanecem uma verdadeira tentação para os amantes de doces!