Bolo de Mandioca na Air Fryer: Um Clássico Brasileiro com Toque Moderno

Prepare um irresistível bolo de mandioca na Air Fryer, perfeito para acompanhar um café da tarde especial. Essa receita combina a tradição brasileira com a praticidade da tecnologia moderna, oferecendo um bolo macio, levemente úmido e cheio de sabor.

Ingredientes

• 500g de mandioca ralada
• 200ml de leite de coco
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça a Air Fryer:
   Ligue sua Air Fryer e ajuste a temperatura para 180°C enquanto prepara a massa.

2. Misture os Ingredientes:
   Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o Fermento:
   Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.

4. Prepare a Forma:
   Use uma forma de alumínio ou silicone que caiba na cesta da Air Fryer. Unte com manteiga e despeje a massa uniformemente.

5. Asse na Air Fryer:
   Coloque a forma na Air Fryer e asse por 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.

6. Deixe Esfriar:
   Retire o bolo da Air Fryer com cuidado, aguarde alguns minutos para esfriar e desenforme.

CLIQUE AQUI E TENHA A SUA AIR FRYER AGORA MESMO!

Curiosidade

O bolo de mandioca é um clássico da culinária brasileira, muito apreciado por sua textura única e sabor rico. Adaptar a receita para a Air Fryer permite que você o prepare de forma mais rápida e com menos uso de energia.

Sugestão de Servir

Sirva o bolo de mandioca ainda morno, acompanhado de café ou chá. Para um toque especial, adicione uma calda de leite condensado por cima!