Frango Empanado Crocante na Air Fryer

Prepare um frango empanado suculento e crocante sem usar óleo! A Air Fryer faz mágica ao deixar o empanado dourado por fora e macio por dentro, perfeito para uma refeição leve e deliciosa.

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Ingredientes:

• 500g de filé de frango
• 1 xícara de farinha de rosca (ou panko)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite (opcional)
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado (opcional)

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Modo de Preparo:

1. Preparar o Frango: Tempere os filés de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó. Deixe descansar por 10 minutos para absorver os temperos.
2. Empanar: Bata os ovos em um prato fundo. Em outro, misture a farinha de rosca com queijo ralado e mais temperos se desejar. Passe cada filé no ovo batido e depois na farinha, pressionando bem para aderir.
3. Air Fryer: Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Disponha os filés na cesta, evitando que se sobreponham. Borrife azeite para um dourado extra.
4. Cozinhar: Asse por 10 minutos a 200°C, vire os filés e asse por mais 5-7 minutos até que estejam dourados e crocantes.
5. Servir: Sirva quente com limão, molho de mostarda ou salada fresca.

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Curiosidade:

Sabia que a Air Fryer utiliza tecnologia de circulação de ar quente para "fritar" alimentos? Isso garante crocância com até 80% menos gordura do que a fritura tradicional!