Granola Caseira Doce na Air Fryer: Crocante e Saudável

Prepare uma deliciosa granola doce na Air Fryer em minutos! Uma opção saudável, prática e perfeita para complementar seu café da manhã ou lanches. Rica em fibras e sabor, essa receita vai transformar sua rotina alimentar.

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Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos grossos
• 1/2 xícara de castanhas picadas (nozes, amêndoas ou castanha-do-pará)
• 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1/3 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara de uvas-passas ou frutas secas picadas (opcional, adicionar após assar)

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Modo de Preparo

1. Prepare a Mistura:

   • Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas, o açúcar mascavo, a canela e o sal.
   • Adicione o mel (ou xarope) e o óleo de coco derretido, misturando até que tudo fique bem incorporado.

2. Distribua na Air Fryer:

   • Forre o cesto da Air Fryer com papel manteiga ou uma folha de silicone.
   • Espalhe a mistura de forma uniforme, em uma camada fina.

3. Asse a Granola:

   • Programe a Air Fryer a 160°C por 10 minutos.
   • Após esse tempo, mexa a granola para garantir que asse por igual.
   • Retorne à Air Fryer e asse por mais 5-7 minutos, verificando frequentemente para não queimar.

4. Finalize:

   • Deixe a granola esfriar completamente. Ela ficará mais crocante à medida que esfria.
   • Adicione as frutas secas (se desejar) e armazene em um pote hermético.

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Curiosidade:

Você sabia que a granola foi criada no século 19 como uma alternativa saudável para os cereais industrializados? Feita inicialmente com trigo e aveia, ela ganhou o mundo como um símbolo de alimentação natural e prática. Fazer a sua versão na Air Fryer torna tudo ainda mais rápido e saudável!