Mix de Legumes na Air Fryer: Receita Saudável e Fácil

Prepare um delicioso mix de legumes na air fryer em poucos minutos! Uma opção saudável, crocante e cheia de sabor, perfeita como acompanhamento ou lanche. Essa receita é versátil e pode ser adaptada com os legumes de sua preferência.

---

Ingredientes:

• 1 cenoura média, cortada em rodelas finas
• 1 abobrinha pequena, cortada em cubos
• 1 batata-doce pequena, em fatias finas
• 1 pimentão (vermelho ou amarelo), em tiras
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de páprica doce ou picante
• 1 colher (chá) de alho em pó
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano ou alecrim (opcional)

<< Clique Aqui e Escolha a Sua Air Fryer >>

---

Modo de Preparo:

1. Preparação dos legumes:
   Lave e corte todos os legumes conforme indicado. Seque-os com papel-toalha para garantir que fiquem crocantes.

2. Temperar:
   Em uma tigela grande, misture os legumes com azeite de oliva, sal, páprica, alho em pó e pimenta-do-reino. Mexa bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados.

3. Preaquecer a air fryer:
   Preaqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos.

4. Cozinhar:
   Coloque os legumes na cesta da air fryer sem sobrepor muito. Cozinhe por 15 a 18 minutos a 180°C, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem dourados de maneira uniforme.

5. Finalizar:
   Retire os legumes quando estiverem dourados e crocantes. Se desejar, salpique orégano ou alecrim por cima.

---

Curiosidade:

Cozinhar legumes na air fryer preserva mais nutrientes do que métodos tradicionais de fritura, já que utiliza menos óleo e temperaturas mais controladas, além de manter a textura crocante.

---

Sirva e aproveite!

Este mix de legumes é perfeito para servir como acompanhamento de carnes ou até mesmo como um lanche saudável.