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Coxinhas Low Carb na Air Fryer: Uma Delícia para Quem Cuida da Saúde!

Coxinhas Low Carb na Air Fryer: Uma Delícia para Quem Cuida da Saúde!


Uma opção deliciosa e prática para quem segue uma dieta low carb, as coxinhas low carb na air fryer são perfeitas para um lanche rápido e nutritivo.



Coxinhas Low Carb na Air Fryer: Uma Delícia para Quem Cuida da Saúde!

Ingredientes:

Recheio:

  • 250g de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite para refogar

Massa:

  • 200g de queijo cottage
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 1/4 xícara de farinha de linhaça
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Empanamento:

  • Farinha de coco
  • Ovo batido
  • Sementes de gergelim (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado, o tomate picado e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe até secar a água.
  2. Prepare a massa: Em uma tigela, misture o queijo cottage, o ovo, a farinha de coco, a farinha de linhaça, o sal e a pimenta do reino. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  3. Monte as coxinhas: Abra a massa com um rolo e coloque uma porção do recheio no centro. Feche a coxinha, dando o formato desejado.
  4. Empane as coxinhas: Passe as coxinhas na farinha de coco, depois no ovo batido e, por último, nas sementes de gergelim (opcional).
  5. Cozinhe na air fryer: Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Coloque as coxinhas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.


Dicas:

  • Outras farinhas: Você pode substituir a farinha de coco por farinha de amêndoas ou farinha de castanha de caju.
  • Recheios: Experimente outros recheios, como palmito, legumes ou queijo.
  • Congelamento: Você pode congelar as coxinhas cruas antes de fritar.

Com essa receita, você terá um petisco delicioso e low carb para servir em diversas ocasiões.

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Gostaria de mais sugestões de receitas low carb para air fryer?

Observação: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o modelo da air fryer e o tamanho das coxinhas.

Outras opções de receitas low carb para air fryer:

  • Bolinhos de batata doce com queijo
  • Mini pizzas low carb
  • Coxinhas de jaca
  • Quibe de abóbora low carb

Qual dessas opções te interessa mais?



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