Explosão de sabor: chocotone caseiro com frutas cristalizadas na air fryer

Delicioso chocotone feito na air fryer, com uma massa leve e saborosa e chocolate em pó. 

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 100 g de chocolate em pó
• 100 g de frutas cristalizadas
• 100 g de passas
• 50 g de nozes picadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal

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Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, o chocolate em pó, as frutas cristalizadas, as passas e as nozes.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o leite morno.
3. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem.
4. Adicione o fermento e o sal e misture até formar uma massa homogênea.
5. Cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
6. Unte uma forma de panetone com manteiga e farinha.
7. Coloque a massa na forma e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
9. Coloque o chocotone na air fryer e asse por 30 minutos, ou até que esteja dourado.
10. Retire o chocotone da air fryer e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dica:

• Você pode decorar o chocotone com açúcar de confeiteiro ou frutas cristalizadas.
• Se você não tiver uma air fryer, você pode assar o chocotone em um forno convencional a 180°C por cerca de 40 minutos.

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