Nuggets Veganos na Air Fryer

Os nuggets veganos na air fryer são uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa aos nuggets tradicionais. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um lanche ou refeição completa em poucos minutos.

Ingredientes:

1 xícara de grão-de-bico cozido e escorrido
1/2 xícara de farinha de aveia
1/4 de xícara de farinha de linhaça
1 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta preta
1/4 de xícara de água
Óleo de cozinha para untar a air fryer

CLIQUE AQUI E ESCOLHA A SUA AIR FRYER

Modo de Preparo:

Em um processador de alimentos, bata o grão-de-bico até obter uma farofa.
Em uma tigela, misture a farofa de grão-de-bico com a farinha de aveia, a farinha de linhaça, a páprica, o sal e a pimenta.
Adicione a água e misture bem até formar uma massa homogênea.
Com as mãos molhadas, modele a massa em formato de nuggets.
Unte a cesta da air fryer com óleo de cozinha.
Coloque os nuggets na cesta da air fryer, sem sobrepor.
Asse na air fryer a 200°C por 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Sirva com molho de tomate, ketchup ou mostarda.

Curiosidades:

Os nuggets veganos podem ser congelados e assados diretamente na air fryer.
Para uma versão mais saborosa, você pode adicionar ervas frescas ou temperos a gosto.
Os nuggets veganos são uma ótima opção para lanches escolares ou para levar na marmita.

Calorias:

Cada nugget vegano tem cerca de 50 calorias.

Hashtags:

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Dica: Para uma versão mais crocante, você pode passar os nuggets na farinha de panko antes de assar.

Bom apetite!

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