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Quibe de Abóbora Sem Glúten na Air Fryer

Quibe de Abóbora Sem Glúten na Air Fryer

Delicie-se com essa versão vegana e sem glúten do tradicional quibe! Nosso quibe de abóbora, preparado na air fryer, é crocante por fora e macio por dentro, perfeito para um lanche saudável e saboroso. Ideal para quem busca uma alimentação plant-based e livre de restrições alimentares. Experimente agora mesmo e se surpreenda com o sabor!
  
Quibe de Abóbora Sem Glúten na Air Fryer

Quibe de Abóbora Sem Glúten na Air Fryer

Uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um petisco vegano e sem glúten, o quibe de abóbora na air fryer é perfeito para um lanche rápido e saboroso.



Ingredientes:

  • 1 abóbora pequena cozida e amassada
  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • Sal a gosto
  • Sementes de gergelim para empanar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a abóbora amassada, o trigo para quibe, a cebola refogada, o alho, a salsinha, o cominho, a pimenta do reino e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Modele os quibes: Com as mãos levemente untadas com azeite, modele os quibes no formato desejado. Passe-os nas sementes de gergelim, se desejar.
  4. Cozinhe na air fryer: Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Unte a cesta da air fryer com um pouco de azeite. Coloque os quibes na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.

Dicas:

  • Outras especiarias: Adicione outras especiarias a gosto, como páprica doce, canela ou noz-moscada.
  • Recheio: Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como castanhas picadas, passas ou queijo vegano ralado.
  • Molho: Sirva com molho de sua preferência, como tahine ou molho de iogurte.

Com essa receita, você terá um petisco vegano delicioso e nutritivo para servir em diversas ocasiões.

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Gostaria de mais sugestões de receitas veganas para air fryer?

Observação: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o modelo da air fryer e o tamanho dos quibes.

Para uma versão sem glúten e sem grãos, você pode substituir o trigo para quibe por farinha de mandioca ou fécula de batata.

Que tal experimentar essa receita e compartilhar o resultado com a gente?



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